Websites für Bäckereien und Konditoreien
Kurz gesagt: Websites für Bäckereien und Konditoreien erstellen lassen: Edelweiss Webdesign baut sie für Bäckereien und Konditoreien in der ganzen Deutschschweiz. Texte aus Ihrem Fragebogen, verbindliches Angebot nach einem kurzen Gespräch, erster Entwurf an Werktagen 48 Stunden nach der Anzahlung, zwei Korrekturrunden.
In einer Bäckerei kauft man nicht online, aber man plant online: die Torte zum Geburtstag, das Apéro für die Firma, den Zopf am Sonntag. Genau dafür wird Ihre Website besucht.
Filialen, Zeiten, Sonntag
Die häufigste Suche ist banal: Hat die Bäckerei jetzt offen, und hat sie am Sonntag offen? Wenn Sie mehrere Filialen haben, braucht jede ihre eigenen Zeiten, Adresse und Telefonnummer, mit einem Link zur Karte. Feiertage und Betriebsferien gehören oben auf die Seite, sobald sie anstehen, und wieder weg, wenn sie vorbei sind.
Für jede Filiale lohnt sich ein eigener Eintrag im Google-Profil. Die Website ist dann die Quelle, auf die alle Profile verweisen. Wie das geht, steht im Beitrag Google-Unternehmensprofil einrichten.
Bestellungen sind das eigentliche Geschäft der Website
Torten, Apéro-Platten, Sandwiches für Sitzungen, Brot für Restaurants, Hochzeitstorten: Hier entsteht über die Website Umsatz. Was es dafür braucht:
- Eine Auswahl mit Bildern, die zeigt, was möglich ist, mit Grössen in Personen statt in Zentimetern.
- Vorlaufzeit, etwa «Torten mindestens drei Tage im Voraus».
- Ein Bestellformular mit Datum, Abholort, Anzahl Personen, Wünschen und Allergien, mit Bestätigung durch Sie.
- Klare Abholung oder Lieferung, mit Gebiet und Bedingungen.
Ein Onlineshop mit Zahlung ist für viele Bäckereien zu viel. Eine gute Bestellanfrage, die Sie bestätigen, reicht oft und ist schneller gebaut.
Firmenkunden
Büros, Schulen, Vereine und Gastronomie bestellen regelmässig. Eine eigene Seite für Firmenkunden mit Apéro-Angebot, Lieferung, Rechnungsstellung und Ansprechperson macht aus Einzelbestellungen feste Kunden.
Das Sortiment zeigen, ohne Shop
Niemand braucht eine Liste mit 80 Broten. Zeigen Sie die Spezialitäten, das, wofür man zu Ihnen kommt: das Sauerteigbrot, die Nussgipfel, die Saisonsachen. Bilder aus der eigenen Backstube wirken stärker als Bilder aus Datenbanken, auch wenn sie mit dem Handy gemacht sind. Tipps dazu im Beitrag Fotos für die Firmenwebsite.
Allergene und Zutaten
Bei offen verkaufter Ware müssen Allergene auf Nachfrage mitgeteilt werden. Auf der Website hilft ein Satz, wie Kundinnen zu diesen Angaben kommen, und bei Torten ein Feld für Allergien im Bestellformular. Wenn Sie glutenfreie oder vegane Produkte anbieten, schreiben Sie das deutlich; danach wird gezielt gesucht. Versprechen Sie aber nur, was Ihre Backstube wirklich leisten kann, etwa beim Thema Spuren.
Handwerk und Herkunft
Woher das Mehl kommt, ob Sie Teige lange führen, wie lange es den Betrieb gibt: Das sind Unterschiede zur Grossverteilerbäckerei, die man nur sieht, wenn Sie sie erzählen. Ein kurzer Abschnitt mit Fakten, nicht mit Werbesprache, genügt.
Lernende und Personal
Bäckereien suchen dringend Lernende und Fachkräfte. Eine Stellenseite mit Arbeitszeiten, was man lernt, wer ausbildet und wie man sich bewirbt, holt Interessierte ab. Wer um drei Uhr anfangen soll, will wissen, was ihn erwartet und was er dafür bekommt.
Café und Frühstück
Viele Bäckereien haben ein Café. Wer «Frühstück» oder «Café» mit Gemeinde sucht, soll Sie finden. Eine kurze Seite mit Frühstücksangebot, Sitzplätzen, Terrasse und Zeiten bringt diese Gäste, besonders am Wochenende. Wenn Sie reservieren, gehört ein einfacher Weg dazu.
Wiederverkäufer und Gastronomie
Restaurants, Hotels, Hofläden und Kantinen beziehen Brot oft bei einer Bäckerei aus der Region. Eine Seite für Wiederverkäufer mit Lieferrhythmus, Bestellschluss, Mindestmengen und Ansprechperson öffnet diese Tür. Diese Kunden bestellen jede Woche.
Was die Seite abdeckt
Startseite mit Filialen und Zeiten, Bestellungen (Torten, Apéro), Firmenkunden, Sortiment mit Spezialitäten, Betrieb und Geschichte, Stellen, Rechtstexte. Zeiten, Feiertage und Saisonangebote ändern Sie selbst.
So läuft es ab
- Fragebogen mit Leistungen, Einzugsgebiet, Bildern und dem, was Sie selbst pflegen wollen.
- Kurzes Gespräch für die Lücken.
- Verbindliches Angebot nach Umfang, Mehrwertsteuer ausgewiesen.
- Erster Entwurf an Werktagen 48 Stunden nach der Anzahlung, zwei Korrekturrunden.
Angebot für Ihre Website
Edelweiss Webdesign baut Websites für Bäckereien und Konditoreien in der Deutschschweiz. Die Texte entstehen aus Ihrem Fragebogen, nach einem kurzen Gespräch erhalten Sie ein verbindliches Angebot. Den ersten Entwurf bekommen Sie an Werktagen 48 Stunden nach der Anzahlung, zwei Korrekturrunden sind dabei. Sie können ein Angebot anfragen.
Weitere Beiträge finden Sie in der Ratgeber-Übersicht.
Häufige Fragen
Brauchen wir einen Onlineshop?
Meist nicht. Eine Bestellanfrage, die Sie bestätigen, deckt Torten und Apéros gut ab. Ein Shop lohnt sich, wenn Sie versenden oder sehr viele Bestellungen haben.
Können wir das Saisonangebot selbst wechseln?
Ja, mit Bild und zwei Sätzen. So bleibt die Seite lebendig, ohne dass jemand programmieren muss.
Lohnt sich eine Seite pro Filiale?
Ja, wenn die Filialen eigene Zeiten oder Angebote haben. Jede Filialseite stützt dann das passende Google-Profil.
Wie gehen wir mit Allergien bei Bestellungen um?
Mit einem Pflichtfeld im Formular und dem Hinweis, dass Sie bei Unsicherheit zurückrufen.
Können wir Bestellungen für den Sonntagszopf annehmen?
Ja, mit einer einfachen Vorbestellung bis zu einem festen Zeitpunkt, etwa Samstag 12 Uhr. Das hilft bei der Planung in der Backstube.
Wie zeigen wir Hochzeitstorten?
Mit einer eigenen Seite, echten Bildern Ihrer Torten und dem Ablauf von Degustation bis Lieferung.
Lohnt sich ein Newsletter?
Für Saisonaktionen und Feiertagsbestellungen ja, wenn Sie ihn regelmässig schreiben. Sonst genügt die Website mit aktuellem Angebot.
Können wir Lieferungen an Firmen anbieten?
Ja, mit Gebiet, Mindestmenge und Bestellschluss auf der Firmenkundenseite.